Srp 27, 2015 / publikoval weskomfort / Žádné komentáře

pan_kosik

web

www.ukosiku.cz

telefon

+420 777 749 940

mail

kosikvinarstvi@seznam.cz

mapa

Tabule 721/1

691 53 Tvrdonice

Historie vinařství se začala psát již před 100 lety, kdy prastařeček Kosík založil svoje první vinice v Dolních Bojanovicích. V tradici rodu pokračoval i stařeček Kosík v Mikulčicích a p.Cyril Kosík- otec majitele vinařství již ve Tvrdonicích. Na počátku 90.let začal Cyril Kosík sadit postupně vinice ve dvou vinařských tratích-Nové Vinohrady obec Tvrdonice a Stará Hora-obec Týnec, jejichž celková výměra v současné době dosahuje 15 hektarů. Výroba byla do r.2003 zaměřena především na prodej hroznů a sudových vín. vyrobna_kosik V r. 2003 začal budovat vinařství jako své hobby MUDr.Pavel Kosík, Původně malý provoz se během doby rozrostl do současné podoby, kdy firma zpracovává až 100 tun hroznů ročně a vyrábí 80.000 litrů vín jakostních a přívlastkových. V rámci rozšíření provozu vinařství nakoupilo v roce 2013 14,5 hektaru vinic v katastru obce Hrušky v tratích Újezd a Hastrmany a současně vysadilo vinohrady dále v tratích obcí Tvrdonice a Týnec. Současně došlo k navýšení počtu pěstovaných odrůd v sortimentu bílých a nověji i červených vín.

Základním mottem vinařství je „Co nejvyšší kvalita za rozumnou cenu“

Vinařství je vybaveno moderními technologiemi- nádrže řízeného kvašení ale stejně tak klasickým archivním a degustačním sklepem nebo sklepem pro konání rautů či oslav. sklep_kosik_m