Bře 06, 2017 / publikoval colbi@seznam.cz / Žádné komentáře

Neuvěřitelný úspěch moravského Vinařství Horák v Paříži znamenal první double v historii prestižní světové soutěže Vinalies Internationales a opět potvrdil, že Morava patří mezi nejlepší vinařské regiony na světě a moravští vinaři jsou součástí absolutní světové špičky. Minulý rok Leoš Horák vyhrál Šampiona (Lauréat Trophée) mezi růžovými víny a nikoho ani nenapadlo, že bychom se něčeho podobného mohli dočkat i letos. Vinařství Horák však se svým vínem Hibernal výběr z hroznů 2016 vyhrálo letos v obrovské konkurenci nejprestižnější kategorii bílých vín. Prezentaci moravských a českých vín v soutěži organizovalo Národní vinařské centrum s finanční podporou Vinařského fondu.

„Je to něco neuvěřitelného, ještě teď jsem v šoku. Celé vinařství zažívá obrovskou radost. Loni nám bylo řečeno. že uspět v kategorii rosé je náš životní úspěch a že zopakovat něco podobného se rovná zázraku, a letos v bílých vínech… Francouzi asi budou na mapě hledat kde je Vrbice,“ sděluje s úsměvem Leoš Horák a představuje Šampiona: „Naše vítězné víno je plné s potenciálem ležení, má jiskrnou zelenožlutou barvu, v aromatice najdeme zralou broskev, sušenou meruňku i směs tropických plodů. Jeho chuť je plná, kořenitá, vysoce extraktivní, lehký zbytkový cukr je vyvážený pikantní kyselinkou. Charakterem spíše připomíná jednoho z rodičů – Ryzlink rýnský.“

Kromě tohoto úspěchu, kdy se moravský Hibernal stal nejlepším bílým vínem na světě, se ještě všechna naše úspěšná vína na podzim objeví v publikaci 1000 Vins du Monde se stejným respektem ve vinařském světě, jaký má v gastronomii tolik vážený michelinský průvodce.

Medailemi bylo oceněno celkem 36 moravských a českých vín, zlatou získalo 10 vín a stříbrnou 26. Celkově letos moravští a čeští vinaři zazářili a přivezli o 11 medailí více než v loňském už tak úspěšném roce!

Zlaté medaile získala kromě Hibernalu i další vína – Ryzlink vlašský, výběr z bobulí, 2009 a Aurelius, výběr z cibéb, 2012 z vinařství Vinselekt Michlovský. Dále Kerner, výběr z hroznů, 2016 z vinařství Josef Dufek, Děvín, výběr z hroznů 2015 z vinařství Štěpán Maňák, ledové víno Ryzlink rýnský, 2016 z Vinařství Krist s.r.o. a další zlatou medaili získalo bílé slámové víno odrůdy Pálava 2015 z vinařství ZD Němčičky. Dvě zlaté medaile získala i růžová vína: Zweigeltrebe, kabinetní víno, 2016 z vinařství Bronislav Vajbar a Rosé Horák, pozdní sběr, 2016 z vinařství Horák.

Zlatou medaili získal také Merlot, výběr z hroznů, 2011 z vinařství Vinselekt Michlovský. „Malinko do stínu se díky opakovanému zisku Šampiona dostala další skvělá zpráva, a to zlatá medaile pro moravský Merlot, pro víno, které vyžaduje teplé prostředí a patří do vinařské první ligy. Víme, že naši vinaři umí velká červená vína, a každý takovýto posel dává příslib, že jejich čas na domácí a mezinárodní scéně také přichází,“ komentoval výsledky soutěže Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Salonu vín.

Moravská a česká vína získala v Paříži 26 stříbrných medailí –  po 3 stříbrných medailí získala vinařství: Vinařství Horák, Vinařství Krist a Mikrosvín Mikulov.

Vítězství Leoše Horáka z Vrbice vyhlásil Alex Schaeffer, zakladatel Unie francouzských enologů. Upřímně, když jsem slyšel „Orak Ibernal“, moc jsem si to nedal do souvislosti a až République Tchéque a Alexovo povzbudivé gesto mě vystřelilo ze židle a za velkého potlesku dovedlo na podium. Poděkoval jsem pořadatelům i degustátorům za Horákovi i za všechny české vinaře, a když jsem zmínil, že v loňském roce vyhrálo tohle malé rodinné vinařství Šampiona mezi rosé, strhl se potlesk ještě jednou. Prezident unie Cyril Payon to okomentoval, že podobné double se ve 23leté historii soutěže ještě nikomu nepovedlo,“ přiblížil průběh vyhlášení šampiona JUDr. Luboš Bárta, dlouholetý člen poroty Vinalies Internationales.

O soutěži Vinalies Internationales (http://www.vinalies-internationales.com/en/)

V soutěži bylo hodnoceno 3540 vín z 45 zemí. Jen francouzských vín bylo přihlášeno 1545 a ostatní byli zástupci cizích zemí. Z České republiky bylo v soutěži hodnoceno 122 vín a z toho 36 získalo medaili. V minulém roce se stala absolutním vítězem – Šampionem v kategorii růžových vín na Moravě vyšlechtěná odrůda Cabernet Moravia, přesněji však víno Cabernet Moravia Rosé, pozdní sběr 2015, z vinařství Horák. Letošního ročníku se v odborné jury představili hned dva zástupci České republiky JUDr. Luboš Bárta, šéfredaktor časopisu Sommelier a letos poprvé také Martin Šmíd, headsommeliér a obchodník Znovínu Znojmo. Sílící zastoupení České republiky v porotách jen dokladuje sílící zvuk našeho vinařství ve světě.

 

Výsledky hodnocení

Výrobce

Víno

Ročník

Barva

Medaile

Vinařství Horák

ŠAMPION – Hibernal, výběr z hroznů

2016

Bílé

Zlatá

Vinařství Horák

Rosé Horák, pozdní sběr

2016

Růžové

Zlatá

Vinselekt Michlovský

Ryzlink vlašský, výběr z bobulí

2009

Bílé

Zlatá

Vinselekt Michlovský

Aurelius, výběr z cibéb

2012

Bílé

Zlatá

Vinselekt Michlovský

Merlot, výběr z hroznů

2011

Červené

Zlatá

Vinařství Bronislav Vajbar

Zweigeltrebe, kabinetní víno

2016

Růžové

Zlatá

Vinařství Josef Dufek

Kerner, výběr z hroznů

2016

Bílé

Zlatá

Vinařství Krist s.r.o.

Ryzlink rýnský, ledové víno

2016

Bílé

Zlatá

Vinařství Štěpán Maňák

Děvín, výběr z hroznů

2015

Bílé

Zlatá

Vinařství ZD Němčičky

Pálava, slámové víno

2015

Bílé

Zlatá

Mikrosvín Mikulov

Sekt – jakostní šumivé víno

2012

Bílé

Stříbrná

Mikrosvín Mikulov

Ryzlink vlašský, jakostní víno odrůdové

2016

Bílé

Stříbrná

Mikrosvín Mikulov

Ryzlink vlašský, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Vinařství Horák

Veltlínské zelené, pozdní sběr

2016

Bílé

Stříbrná

Vinařství Horák

Ryzlink vlašský, pozdní sběr

2016

Bílé

Stříbrná

Vinařství Horák

Cabernet Sauvingnon, výběr z hroznů

2015

Červené

Stříbrná

Vinařství Krist s.r.o.

Ryzlink rýnský, výběr z hroznů

2016

Bílé

Stříbrná

Vinařství Krist s.r.o.

Hibernal, výběr z hroznů

2016

Bílé

Stříbrná

Vinařství Krist s.r.o.

Tramín červený, výběr z hroznů

2016

Bílé

Stříbrná

Zámecké vinařství Bzenec

Ego No.0076 Sauvignon, výběr z hroznů

2015

Bílé

Stříbrná

Zámecké vinařství Bzenec

Ryzlink rýnský, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Habánské sklepy s.r.o

Chardonnay, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Chateau Bzenec s.r.o

Rulandské bílé, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Nové vinařství a.s.

Chardonnay, výběr z hroznů

2015

Bílé

Stříbrná

Velkobílovická vína s.r.o.

Ryzlink rýnský, výběr z hroznů

2015

Bílé

Stříbrná

Vinařství Bronislav Vajbar

Pálava, výběr z hroznů

2016

Bílé

Stříbrná

Vinařství Fučík s.r.o

Ryzlink rýnský

2015

Bílé

Stříbrná

Vinařství Mikulica

Rulandské modré, pozdní sběr

2015

Červené

Stříbrná

Vinařství Petr Skoupil

Hibernal, výběr z hroznů

2015

Bílé

Stříbrná

Vinařství Štěpánek

Ryzlink vlašský, pozdní sběr

2016

Bílé

Stříbrná

Vinařství U Kapličky

Víno Dalibor – Sauvignon, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Víno Mikulov s.r.o.

Sauvignon, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Víno Mikulov s.r.o.

Ryzlink rýnský, pozdní sběr

2015

Bílé

Stříbrná

Víno Sýkora s.r.o.

Hibernal, výběr z hroznů

2015

Bílé

Stříbrná

Vinselekt Michlovský

Sylvánské zelené, výběr z hroznů

2013

Bílé

Stříbrná

Znovín Znojmo a.s.

Ryzlink rýnský, výběr z hroznů

2015

Bílé

Stříbrná